Más allá del monasterio y las playas, lo que muchos viajeros recuerdan de Anafi es la cena. La isla no tiene restaurantes grandes ni chefs estrella, pero sí media docena de tabernas familiares donde se come con producto local, recetas heredadas y una hospitalidad que sorprende incluso a quien ya conoce Grecia. Este tour gastronómico de tres horas recorre tres de ellas en una sola velada.
El recorrido
Salida sobre las 19:30 desde la plaza principal de Chora. Primera parada en Liotrivi para meze: pulpo a la brasa, tomatas (croquetas de tomate de Santorini-Anafi), tirokafteri y un primer vaso de vino. Caminata corta entre callejones blancos hasta Alexandra's para el plato principal: sofrito de cabra estofado al estilo de la isla, acompañado de horta (verduras silvestres) o moussaka casera. Postre y cierre en Margarita, con loukoumades (buñuelos con miel) y raki cortesía de la casa.
Pain points
- Cantidad de comida considerable. Llega con hambre. Si tienes restricciones alimentarias (vegano estricto, alergia grave a frutos secos), avísalo al reservar: se puede adaptar, pero requiere preaviso.
- Caminata por empedrado. Tres horas con paradas en cuestas. Zapato cómodo, no tacones.
- Ritmo lento, muy griego. Si tienes hambre voraz a las 20:00, mal: el ritmo es de paseo, conversación y degustación. Pensado para disfrutar sin prisa.
- Cierre estacional. Solo funciona de mayo a octubre. En invierno la mitad de las tabernas cierran.
Para quién
Es un plan perfecto para parejas, grupos pequeños de amigos y viajeros solos que quieran integrarse con la vida local. No es ideal para familias con niños muy pequeños porque se alarga hasta tarde y los menús se centran en el adulto. Combínalo con un día previo de caminata al monasterio de Kalamiotissa o una mañana de playa en Roukounas: así llegas a la cena con hambre real ganada al sol y al sendero. La gastronomía cicládica, austera y honesta, tiene aquí uno de sus mejores exponentes, comparable a la que se encuentra en Folegandros o las pequeñas Cícladas.